David Bolduc et Mado Poulin ont la chance d’opérer une érablière qui est située dans la région de Saint-Jacques-de-Leeds, reconnue pour ses légendaires rendements en sirop d’érable. Grâce à une vision axée sur la santé de leur érablière, ils fracassent d’année en année des records de production qui font rêver! Rencontre avec deux passionnés qui nous rappellent qu’en acériculture, l’essentiel du travail est dans le bois.