Que ce soit pour améliorer les performances ou parce que l’aide manque à la cabane à sucre, de plus en plus de gens considèrent de passer des chaudières à la tubulure. Pierre-Yves Martel, acériculteur du Lac-Beauport, partage son expérience à ce sujet alors qu’il vient tout juste de remiser ses chaudières pour s’équiper avec un système de collecte moderne.