La tubulure 3/16 intrigue bien des acériculteurs et des acéricultrices à cause des promesses de performances qui y sont liées. Le simple fait d’utiliser une plus petite tubulure permet en effet de bâtir un vacuum important sans l’usage d’une pompe, cela grâce à la gravité et aux propriétés de la petite tubulure 3/16. Afin de bien comprendre quels sont les conditions idéales et les bonnes pratiques afin de tirer parti de ce produit de récolte d’eau d’érable, nous avons interviewé Daniel Guay, représentant des Équipement d’érablière CDL pour les régions de Portneuf, Mauricie et Côte-de-Beaupré.