On visite deux sucreries de la MRC de La Jacques-Cartier pour discuter du fait que l’acériculture rime avec l’entreprenariat. Les cabanes ont aussi des histoires que l’on vous invite à découvrir à travers le parcours de Dominic Marcotte ainsi que celui de Pierre-Yves Martel et son fils, Alexandre. En espérant que cette année vous ferez le choix d’encourager des cabanes à sucres de notre région lorsque viendra le temps de faire vos réserves de sirop d’érable !
Vous pouvez découvrir les produits de l’érablière de Dominic en visitant www.concepterable.ca