Le Goût du Territoire présente « Reconstruire une sucrerie avec son propre bois » un court film documentaire qui témoigne de la reconstruction d’une cabane à sucre en bois massif avec le bois récolté sur le site de l’érablière par les propriétaires, Marco et Valérie.
Ce film est un hommage au travail traditionnel de la charpenterie mais également une inspiration pour tous ceux et celles qui désirent réaliser un projet d’auto-construction à leur image et selon leurs valeurs.
Un film réalisé par Manuel Khulan Poirier