[vidéo] Une bière forestière à la manière de Forêt Vive

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il y a 7 mois
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La création d’une bière peut devenir une aventure palpitante lorsqu’on y convie des passionnés des saveurs de la forêt comme Jean-Étienne Poirier, acériculteur chez Forêt Vive. Le responsable de la production de cette bière qualifiée de « forestière », Jean-Christophe Bilodeau de la microbrasserie La Souche, témoigne de ce processus créatif et gustatif !